科研動態(tài)

　　抗生素被認(rèn)為是20世紀(jì)醫(yī)藥界最偉大的發(fā)明之一。由于抗生素的廣泛推廣和使用，鼠疫、結(jié)核、痢疾等多種在歷史上的傳染病得以控制。二戰(zhàn)期間，僅青霉素就使成千上萬受死亡威脅的士兵得以幸存。

　　抗生素本來的功能是通過殺滅或者抑制進(jìn)入機(jī)體的病原菌來治療疾病，但當(dāng)前在醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中，抗生素濫用現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　據(jù)估計，我國每年生產(chǎn)的抗生素原料大約為21萬噸，出口3萬噸，其余自用(包括醫(yī)療與農(nóng)業(yè)使用)，人均年消費(fèi)量138克左右(美國僅13克)。據(jù)2006年~2007年度衛(wèi)生部全國細(xì)菌耐藥監(jiān)測結(jié)果顯示，全國醫(yī)院抗菌藥物年使用率高達(dá)74%。在美英等發(fā)達(dá)國家，醫(yī)院的抗生素使用率僅為22%~25%，而中國的住院患者中，抗生素的使用率則高達(dá)70%，其中外科患者幾乎人人都用抗生素，比例高達(dá)97%。據(jù)1995年~2007年疾病分類調(diào)查，中國感染性疾病占全部疾病總發(fā)病數(shù)的49%，其中細(xì)菌感染性占全部疾病的18%~21%，80%以上屬于濫用抗生素。

　　抗生素濫用的危害我們大家都知道?，F(xiàn)在是全球嚴(yán)控抗生素的濫用的時代，據(jù)報道，在中國人均每年使用抗生素138克，而在美國僅13克，是歐美國家的10倍，數(shù)字觸目驚心!

　　養(yǎng)殖業(yè)也是抗生素濫用的重災(zāi)區(qū)。專家推算中國每年生產(chǎn)的大約21萬噸抗生素原料中，有9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。自20世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)飼料中低濃度的抗生素不但可以預(yù)防動物疾病還可以促進(jìn)畜禽生長以來，各種抗生素就廣泛添加于飼料中。為了控制抗生素在動物體內(nèi)的殘留，許多抗生素只能在特定的動物階段使用，有一定時間的休藥期。比如嚴(yán)禁將喹乙醇用于禽和35公斤以上的豬飼料中;磺胺類、氨基糖苷類、大環(huán)丙酯類等藥物在動物產(chǎn)品上市前都要求有一個星期以上的休藥期;土霉素和呋喃唑酮類要求在出欄前五天停藥。

　　抗生素不是動物所必需的營養(yǎng)素，沒有必要在日常飼料中添加，更不應(yīng)該在飼料中大劑量添加，從而造成對人類健康和食品安全的危害。 

　　中國養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是歐美養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國家20年前的寫照，所以，我們更應(yīng)該放寬視野，擺正心態(tài)，學(xué)習(xí)歐美發(fā)達(dá)國家的養(yǎng)殖理念和技術(shù)，在歐美國家養(yǎng)豬防治藥物“一分為二”。預(yù)防保健藥物與疾病治療藥物分開。而在我國養(yǎng)豬防治藥物“合二為一”，預(yù)防保健藥物與疾病治療藥物同為抗生素等——抗(生素)戰(zhàn)到底。比如丹麥國家嚴(yán)禁在豬飼料中添加抗生素。在中國養(yǎng)豬除了飼料當(dāng)中已經(jīng)添加了抗生素外，還額外添加大量的抗生素和化學(xué)藥物，即所謂的“藥物保健套餐”，如“三針保健，三仙湯，定期投藥”等，這是在保健?還是在投毒?是一步步將豬場逼入“抗生素——耐藥性——超級細(xì)菌——高級抗生素”的惡性循環(huán)。使豬成了“藥罐子”。 造成了目前的豬難養(yǎng)，病難治，新的保健方案層出不窮，基本上大部分還離不開抗生素的范疇。所謂的凈化，到最后只是一個美麗的騙局。然而，歐美養(yǎng)豬保健以“全面保證血液與組織健康、全方位確保豬的免疫平衡和提高疫苗抗體水平”為理念——核心在豬本身。而在中國養(yǎng)豬保健以“防止感染”為主——核心在細(xì)菌病毒。

　　這種以“防止感染為主”的保健思路最終導(dǎo)致了三個結(jié)果：

　　       1、短期內(nèi)有效防止了豬病的發(fā)生。

　　       2、抗生素的大量使用培養(yǎng)了大量的耐藥菌。

　　       3、是藥三分毒，藥物毒素在一定程度上給豬的組織等器官造成了傷害，有的甚至降低豬的免疫力，如氟本尼考，使豬產(chǎn)生免疫抑制。

　　治療是抗生素，保健還是抗生素，這就走進(jìn)了濫用抗生素的怪圈。抗生素—耐藥菌—高級抗生素—超級耐藥菌—超級抗生素。這就形成了一個惡性循環(huán)、06年的高熱病，09年的口蹄疫，11年的腹瀉讓我們束手無策，那一幕幕情景無法忘卻，那一道道傷痛無法抹去。我不敢想，如果有一天出現(xiàn)一種更超級細(xì)菌而無更超級抗生素可用時，會是一種什么樣的結(jié)局，“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前!”

　　所以，面對目前這種養(yǎng)殖困境，養(yǎng)殖應(yīng)該回歸到本真，以養(yǎng)為生，抗生素保健的錯誤思路應(yīng)清醒的認(rèn)識到并停止這種做法，養(yǎng)豬重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作，一是給豬提供所需的均衡營養(yǎng)，二是做好平衡免疫力的工作，而并非一味的增強(qiáng)免疫，免疫力過高同樣會使豬得病，三是做毒素清理的工作，保證血液與組織的健康，因為毒素是一切疾病的根源，讓豬的體內(nèi)有個健康的內(nèi)環(huán)境，切斷疾病發(fā)病的根源，四是要科學(xué)的做好免疫接種工作，五是要注重豬場的生物安全問題，滅蠅滅鼠滅蚊驅(qū)蟲消毒等工作，六是做好精心的日常飼養(yǎng)管理工作，把豬當(dāng)人養(yǎng)，讓豬有個健康的生活環(huán)境。

　　目前國內(nèi)的市場上也涌現(xiàn)了一大批能幫助做好以上工作的廠家和產(chǎn)品，以諾立國際為代表的公司是專業(yè)從事動物高端保健與動物營養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)，倡導(dǎo)動物養(yǎng)生的新理念。比如說像免疫組化劑、免疫修復(fù)劑、免疫營養(yǎng)劑等這類產(chǎn)品都是做免疫平衡工作的，生理調(diào)理劑、生理解毒劑、凈化營養(yǎng)劑等這類產(chǎn)品都是做毒素清理工作的，并且能比較全面的解除及清理掉對豬危害的毒素。當(dāng)然，選擇正確的產(chǎn)品是第一步，更重要的是要掌握住方法，客觀的說，保健品不比藥品那么立竿見影，見效是有一個過程，要學(xué)會觀摩，俗話說的好，心急吃不了熱豆腐，要學(xué)會相信，學(xué)會堅持，必然能讓自己走上一個良性循環(huán)的健康養(yǎng)殖之路。

　　最后，讓我們溫故一下古人的高超智慧，扁鵲的故事。

　　魏文王曾求教于名醫(yī)扁鵲：“你們家兄弟三人，都精于醫(yī)術(shù)，誰是醫(yī)術(shù)最好的呢?”扁鵲答說：“大哥最好，二哥次之，我最差?！?/p>

　　魏王不解地說：“為什么你最出名呢?” 扁鵲解釋說：“我大哥治病，是治病于病情發(fā)作之前，那時候病人自己還不覺得有病，但大哥就下藥鏟除了病根，使他的醫(yī)術(shù)難以被人認(rèn)可，所以沒有名氣，只是在我們家中被推崇備至。我的二哥治病，是在病初起之時，癥狀尚不十分明顯，病人也沒有覺得痛苦，二哥就能藥到病除，使鄉(xiāng)里人都認(rèn)為二哥只是治小病很靈。我治病，都是在病情十分嚴(yán)重之時，病人痛苦萬分，病人家屬心急如焚。此時，他們看到我在經(jīng)脈上穿刺，用針放血，或在患處敷以毒藥以毒攻毒，或動大手術(shù)直指病灶，使重病人病情得到緩解或很快治愈，所以我名聞天下?！蔽和醮笪?。

　　從這個故事中得到這樣的啟發(fā)，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多數(shù)的養(yǎng)豬業(yè)主均未能體會到這一點(diǎn)，等到錯誤的決策造成了重大的損失才尋求彌補(bǔ)。彌補(bǔ)得好，當(dāng)然能挽回一點(diǎn)損失，但更多的時候是亡羊補(bǔ)牢，為時已晚。當(dāng)今的養(yǎng)豬人應(yīng)時刻保持清醒的正確的認(rèn)識，做到防微杜漸，防患于未然!用大扁的方法去養(yǎng)豬!!!做一個智慧的養(yǎng)豬人!!!做一個有競爭力的效益養(yǎng)殖場!!!從此走上一條健康可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖道路!

責(zé)任編輯：王妍琪