行業(yè)焦點

　　9月20日，由中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所標準處（獸藥殘留專業(yè)委員會辦公室）組織起草的《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）和21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第594號發(fā)布。

　　《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》規(guī)定了41種藥物424項殘留限量值，對《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）做了重要補充。同時發(fā)布的21項獸藥殘留檢測方法涉及動物性食品中β－受體激動劑類、酰胺醇類、硝基咪唑類、頭孢類、阿維菌素類及運動員違禁藥物殘留的檢測。

　　本批標準的公告發(fā)布，進一步健全完善了我國獸藥殘留標準體系，為停用藥物、產(chǎn)蛋期不得使用藥物的檢出提供法定判定依據(jù)，為我國食品安全監(jiān)管、保障食品質(zhì)量安全和促進進出口貿(mào)易提供重要技術(shù)支撐。

（中監(jiān)所標準處供稿）